Somewhere In Time

老姊.老哥.行前都做了功課,我也從圖書館借了4本介紹上海的書,一邊準備依著旅遊指南,按表操課,令一面也打算自在的走.看看胡同小巷.嚐嚐"人言必吃"...

表姊特別從浙江老家的請來了廚師,為我們煮了3天的家鄉菜.若是飯店館子也寧波菜或上海菜系..可徹底沒了台灣味了...

幾天來按著"小吃指南"在巷弄穿梭,"上海小吃攻略".不堪回首.雖偶有佳作,整體而言.敗興之至..

菜是老的好,圍爐的家鄉味才是佳餚~~~

看看去...(以下純屬個人意見.....)

1.吳江路-"小楊生煎"

 原來的吳江路聽說舊了些,整條食街都遷進了商場

類似台灣的水煎包,表皮再煎過, 表皮酥脆,佐以"牛肉豆腐細粉"...頗對味~~~

(吳江路 小楊生煎+牛肉豆腐細粉 )

2."南翔小籠"..據說"南翔小籠"到處都是...這家是南京東路巷子內.頗老舊.滋味鮮美

(南京西路 小巷內-南翔小籠  一口一個)

3. 南京東路-"沈大成"-上海點心

   我們嚐了2個小點..熱鬧有餘..其實普普

4.雲南南路-"鮮得來"-排骨年糕

  可一不可再....

5.雲南南路-"小紹興"

唯一推薦-"白斬雞".其餘請三思,特別是"麵類"..簡直乏善可陳..乎..台灣的麵真好吃~~

(白斬雞與三丁包(包子內餡兒類似梅乾菜...我覺得挺好..)

(爆鰻魚麵與雞湯麵......看了想笑...吃後想哭...)

6.雲南南路-"大壺春"-生煎

7.南京東路-第一食品廣場之各式點心

  帶點上海點心回去送人,就別在乎別人說好不好吃了.....

8.雲南南路-金陵鹽水鴨-見人排著隊呢....可惜我不吃鴨

. 

....以上是旅遊指南推薦的...想嚐鮮的就鼓起勇氣!..別說阿姨沒提醒~~~~

接著..就街頭亂竄..看到啥 想吃~就吃~至於"衛生"...沒帶出來...

(小巷鬧哄哄的麵館..就在路邊吃了起來..下面那排小菜...自己加....)

(雲南南路路邊的羊肉串..竹籤桶的奇景)

(南京西路的甜品)                                             (西藏南路上的糖霜仙楂)

(大尺碼糖葫蘆)

(汾陽路上的烤地瓜 口感比台灣的更細...)

(南京東路巷子的綠豆餅..台灣是紅豆餅ㄟ)               (七浦路邊的棗泥盒子)

(七寶古鎮的烤麻雀與怪異滷味)

(七寶古鎮的青棵麻餅超好吃以及正在烤玉米大餅)

(七寶古鎮的小馄飩與雲南醬菜)

(七寶古鎮的湯團..棗泥餡兒還有紅棗渣...)

(七寶的梅花糕..問店員小姑娘:梅花糕是什麼做的..她說:老闆說.不能透漏...)

(城隍廟的海棠糕..排好久隊才買到)

(城隍廟的點心自助台...種類多到不知該如何下手~~~)

壓軸的是咱們家鄉味~~

幾樣特別的食材....

(老家請來的大廚--前涼菜.)                                       (餐桌上不喝果汁或飲料-喝自己打的豆漿)

(兒時好像吃過..但喊不出菜名...)

(墨魚的墨汁做成的....)                                              (甘肅驢肉...這是早餐的菜)

餐廳裡的寧波菜也挺新奇的~~~

(炸蓮藕餅)                                                               (浙江的麻糬.用菜汁做的..沾黑糖吃)

(人都說好吃的-"大黃蛇"....碗裡的是蛇皮....我硬著頭皮吃了一塊..口感像鹹酥雞...)

(餐廳裡的也不是果汁或麥子茶..而是"玉米汁"...竟然非常好喝...養生有可幫助農民...)  

待續~~~